Sasà Martucci è un pizzaiolo orgogliosamente casertano con una passione viscerale per gli impasti e il gusto autentico. Cresciuto tra i profumi della pizza fin da bambino, ha iniziato il suo percorso formativo nella pizzeria dello zio Francesco, apprendendo con dedizione l’arte della panificazione e costruendo uno stile personale fondato sulla ricerca del prodotto, sulla qualità degli ingredienti e sul rispetto delle persone che li producono.
Nel 2016 Sasà realizza il sogno di avere una pizzeria tutta sua con I Masanielli a Caserta, che negli anni diventa un punto di riferimento nel panorama italiano per la pizza contemporanea, guadagnando riconoscimenti nazionali e internazionali e segnando la sua visione gastronomica basata su identità territoriale e sostenibilità.
Oggi la sua esperienza si amplia con l’apertura di Sasà Martucci Milano in via Romolo Gessi 12, dove porta con sé l’anima del Sud unita a una visione aperta e innovativa, raccontata attraverso ingredienti selezionati, tecniche curate e un rapporto diretto con i produttori.
